Рамазон ойида соғлом овқатланиш бўйича ЖССТ тавсиялари
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
БатафсилЗарур масаллиқлар: озроқ нон бўлаги, 300 грамм товуқ гўшти, 2 та ўртача катталикда пиёз, 1 та булғор қалампири, 2 та тухум, 100 грамм пишлоқ, 1 стакан сут ва таъбга кўра туз, кўкатлар ва зираворлар.
Тайёрланиши: нон бўлаги озроқ сутга ивитиб қўйилади. Товуқ гўшти ҳамда пиёз қиймалагичдан ўтказилади ва уларга ивитилган нон қўшилади. Хоҳишга кўра, товуқ гўшти майда тўғралса ҳам бўлади. Қизил булғор қалампири ҳам майдалаб тўғралади. Пишлоқ қирғичдан ўтказилади.
Қийма, булғор қалампири ва пишлоқ идишга солинади. Тухум, зираворлар ва тўғралган кўкатлар ҳам қўшилади. Барча масаллиқлар яхшилаб аралаштирилади ва тўқмоқланади.
Ҳосил бўлган қиймага қўлларни ҳўллаб думалоқ шакл берилади. Котлетлар қиздирилган ёғда икки томони 5-8 дақиқадан қовурилади. Тайёр бўлгунча қопқоғи ёпилиб паст оловда димланади. Ёқимли иштаҳа!
Манба: zira.uz
Ўхшаш мақолалар
Олтин меъёрни сақланг, байрамни исрофгарчиликка айлантирманг!
Байрам – совғалар, фестиваллар, севимли фильмлар ва албатта байрам дастурхонини тайёрлашнинг айни вақти. Аммо байрам меъёрдан ортиқ овқатланиш ва катта миқдордаги озиқ-овқат чиқиндилари синонимига айланиб бормоқда.
Батафсил
Баҳор шўрваси
Зарур масаллиқлар:
700 грамм мол гўшти,
300 грамм картошка,
1 дона сабзи,
2 дона пиёз,
4 дона қайнатилган тухум,
400 грамм шавель,
ўсимлик ёғи,
сметана,
кўкатлар,
таъбга кўра туз ва мурч.
Батафсил
Кўп ўқилганлар
-
Рамазон ойида соғлом овқатланиш бўйича ЖССТ тавсиялари
Рамазон пайтида ҳаддан ташқари кўп овқат ейиш ёки нотўғри овқатланиш инсон саломатлигига зарар етказиши мумкин.
-
Олтин меъёрни сақланг, байрамни исрофгарчиликка айлантирманг!
Байрам – совғалар, фестиваллар, севимли фильмлар ва албатта байрам дастурхонини тайёрлашнинг айни вақти. Аммо байрам меъёрдан ортиқ овқатланиш ва катта миқдордаги озиқ-овқат чиқиндилари синонимига айланиб бормоқда.
-
Баҳор шўрваси
Зарур масаллиқлар:
700 грамм мол гўшти,
300 грамм картошка,
1 дона сабзи,
2 дона пиёз,
4 дона қайнатилган тухум,
400 грамм шавель,
ўсимлик ёғи,
сметана,
кўкатлар,
таъбга кўра туз ва мурч.
-
Лимонли кекс
Кекс хамири учун керакли масаллиқлар: ун — 270 грамм, тухум — 4 дона, сариёғ ёки маргарин — 200 грамм, шакар — 200 грамм, 1 дона лимон пўсти қириндиси, 1 дона лимоннинг шарбати, 1 чой қошиқ қабартма, туз ва ванилин.
-
Нокли пирог
Нок ва йогурт қўшиб пишириладиган бу пирог иссиқ чой билан ичишга жуда яхши. Бу пирог ўз навбатида жуда юмшоқ, мазали ва ноклар солиниши сабаб ҳам хушбўй ҳидли чиқади.